Nomad Table vol.1
– どこにもない美味しいを探して –

Collaboration Dinner
焼肉勝山 × The Table

2025年11月26日(水)
19:00 – 22:00
at Healthian-wood
「The Table」（富山・立山）

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Healthian-wood「The Table」で
どこにもない美味しさに出会う。

新シリーズ「Nomad Table」は、
シェフたちが土地やジャンルを越えて出会い、
一夜限りの“食の対話”を紡ぐプロジェクトです。

記念すべきvol.1では、
富山・滑川「焼肉勝山」村井優太シェフと
立山「The Table」増山明弘シェフが共演。

素材の声を聴き、火と香りを操る村井シェフ。
薬膳の知恵をモダンに昇華する増山シェフ。
異なる感性が交わり、味わったことのない体験が生まれます。

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Course（8皿）　¥22,000 tax in
Alcohol Pairing　¥8,000 tax in
Non-Alcohol Set　¥6,000 tax in

予約開始：11月1日(土)より
ご予約はURLから　（https://www.tablecheck.com/ja/shops/healthian-wood/reserve）
お問合せ：Healthian-wood
076-482-2536

※当日は撮影が入る場合がございます。

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